Bienen und andere Insekten sind unverzichtbar, um den Hunger der wachsenden Bevölkerung zu stillen, denn trotz des technischen Fortschritts hängt die Landwirtschaft von den Bestäubern
Schmackhaft, Bio, Regional und Fair, solche Milchprodukte möchten wir gerne auf unserem Tisch haben, um sie mit gutem und reinem Gewissen auch genießen zu können.
Regional ist Trend. Wie es allerdings aussieht, wenn die Regionalität nicht ein Verkaufsargument, sondern ein durchdachtes Konzept und auch ein bisschen Lebensmentalität ist, kann man
Das Hofgut Lauterbach unweit der Hansestadt Korbach betreibt bis heute eine der ältesten Kornbrennereien Hessens. Wie schafft ein solches Traditionsunternehmen den Sprung in die Moderne?
Dominik Ricken betreibt seit 2015 die Kaffeemacherei in Medebach. In dem Ladengeschäft mit Café gibt es über 40 Sorten des schwarzen Goldes – alle fair
Jan Küstner betreibt das Mühlencafé in Dalwigksthal gemeinsam mit seinen Eltern und der persönliche Kontakt zu seinen Gästen ist ihm dabei besonders wichtig. Entlang des
Nach nicht einmal zwei Jahren ist der Regionalladen „Land in Sicht“ in der Bergstadt Waldeck kaum noch wegzudenken. Grund dafür sind auch Hubertus Nottscheid und
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